Lebaran tanpa kue kering rasanya kurang lengkap. Nastar, kastengel, cookies coklat, putri salju, kacang bawang jadi daftar antrian untuk menjadi sajian. Adakah kue kering modern terbaru yang untuk tahun ini?
Sajian Enak Khas Lebaran
Lebaran adalah momen yang dinantikan oleh semua umat Muslim di seluruh dunia. Selain menjadi waktu yang penuh dengan makna dan suka cita, lebaran juga identik dengan sajian-sajian khas yang lezat dan menggugah selera. Berikut beberapa sajian enak khas lebaran yang umumnya tersedia dan bisa menjadi pilihan untuk menambah kehangatan suasana lebaran, antara lain :
1. Ketupat lebaran
Ketupat adalah makanan khas lebaran yang tidak boleh absen dari hidangan lebaran. Terbuat dari nasi yang dibungkus dengan janur kelapa dan kemudian direbus hingga matang. Sajian pelengkapnya adalah rendang, opor ayam, sayur ketupat atau sambal goreng. Kombinasi rasa gurih ketupat dan kuah opor yang kaya rempah membuat hidangan ini selalu menjadi favorit.
2. Lemang
Adalah makanan tradisional dari Jawa Barat yang juga populer di masyarakat. Lemang terbuat dari campuran beras dan kelapa yang dimasak dalam batang bambu. Proses memasaknya yang dilakukan dengan cara diasap menghasilkan aroma yang khas dan tekstur yang unik. Lemang biasanya disajikan dengan gulai ayam, rendang, atau sambal goreng.
3. Kue lebaran
Merupakan hidangan yang wajib ada di meja makan saat lebaran tiba. Kue-kue lebaran memiliki beragam bentuk dan rasa, mulai dari kue kering tradisional seperti kastengel, nastar, dan putri salju hingga kue basah seperti lapis legit, lapis Surabaya, dan lapis prune.
Baca juga :
Kue Kering Modern Terbaru yang Jadi Pilihan
Tak dipungkiri kue kering selalu menjadi camilan favorit banyak orang, terutama di momen spesial seperti lebaran. Namun, kue kering modern terbaru kini mulai menjadi pilihan banyak orang yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Berbagai inovasi dan kreasi baru telah muncul, menghadirkan rasa dan tampilan yang semakin menarik.
Kue kering modern terbaru yang menjadi pilihan saya tahun ini adalah membuat kastengel gluten free. Alasannya karena ingin mencoba resep baru dengan citarasa berbeda dari biasanya.
Bentuk tampilannya tidak jauh berbeda dengan kastengel biasanya, hanya bahan pendukungnya yang sedikit berbeda, yaitu tidak menggunakan tepung terigu, tetapi digantikan dengan tepung beras dan sedikit tepung kanji.
Nikmati Sajian Lezat Tanpa Rasa Takut
Makanan lezat selalu menjadi daya tarik utama bagi kita semua, namun terkadang muncul rasa takut yang menghantui ketika akan menikmati sajian tersebut. Rasa takut akan berat badan naik, kesehatan terganggu, atau bahkan alergi mungkin menjadi alasan utama. Namun, jangan biarkan rasa takut tersebut menghalangi diri untuk menikmati hidangan lezat yang ada di depan mata.
Berikut adalah beberapa tips yang bisa membantu menikmati sajian lezat tanpa perlu merasa takut, antara lain:
1. Pilih Makanan yang Seimbang
Makanan yang sehat dan seimbang adalah kunci utama dalam menikmati hidangan tanpa perlu merasa takut. Pilihlah menu yang mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, serta serat. Dengan begitu, tubuh kita akan tetap mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tanpa harus khawatir akan kesehatan.
2. Hindari Makanan Berlemak Tinggi
Meskipun lemak dapat memberikan rasa gurih yang lezat pada makanan, konsumsi berlebihan bisa berdampak buruk bagi kesehatan tubuh. Berhati-hatilah dalam memilih makanan yang mengandung lemak tinggi, dan pilihlah sumber lemak sehat seperti alpukat, ikan salmon, atau kacang-kacangan.
3. Menikmati dengan Porsi yang Sesuai
Tak perlu merasa takut untuk mencicipi makanan favorit yang kita inginkan, selama dapat memastikan untuk mengontrol porsi makan. Makanlah dengan porsi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh kita agar tetap sehat dan terhindar dari masalah berat badan berlebih.
4. Perhatikan Cara Pengolahan Makanan
Sebisa mungkin pilihlah metode masak yang sehat seperti memasak dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus. Hindari menggoreng makanan terlalu banyak karena dapat meningkatkan kadar lemak jenuh yang tidak sehat.
5. Kenali Bahan Makanan yang Dikonsumsi
Pastikan untuk memilih bahan makanan yang segar dan berkualitas. Hindari makanan yang sudah basi atau mengandung bahan kimia berbahaya.
6. Nikmati Makanan dengan Penuh Kesadaran
Saat menikmati sajian lezat, cobalah untuk fokus pada sensasi rasa dan tekstur makanan. Kurangi gangguan seperti menonton televisi atau menggunakan ponsel saat makan agar kita dapat menikmati makanan dengan lebih maksimal.
7. Berolahraga Secara Teratur
Salah satu cara terbaik untuk menikmati makanan tanpa perlu merasa takut adalah dengan melakukan olahraga secara teratur. Aktivitas fisik yang dilakukan secara teratur akan membuat tubuh tetap sehat dan terjaga kebugarannya.
Penutup
Kue kering modern terbaru jadi pilihan sajian yang tak terhindarkan. Momen lebaran berbagai sajian enak tersedia sehingga menjadikan momen kumpul bersama keluarga dan kerabat saat lebaran menjadi semakin berkesan dan berarti.
Namun menikmati sajian lezat tidak dengan menyantap semua makanan tanpa batas. Tetaplah menjaga pola makan yang sehat dan seimbang untuk mendukung kesehatan tubuh. Sehingga, kita tidak ragu untuk menikmati hidangan favorit dengan penuh kebahagiaan!
Happy healthy
Sumber referensi:
https://www.halodoc.com/artikel/tips-makan-enak-tanpa-khawatir-kolesterol-naik